硫酸钙是一种无机化合物，化学式为CaSOa，呈白色结晶性粉末，无臭，具涩味。它微溶于水、甘油，但不溶于乙醇。硫酸钙在食品加工、建筑工业、造纸工业等方面都有应用。此外，它还具有吸湿性，通常含有2个结晶水，在128℃失去1分子结晶水，163℃时失去全部水分。其熔点为1450℃，密度为2.61g/cm。硫酸钙在大自然中主要以石膏矿的形式存在。

而硬脂酸钙则是一种有机化合物，分子式为CHCa04，呈白色粉末状。它不溶于水，但可以用作防水剂、润滑剂和塑料助剂等。硬脂酸钙是碳酸钙常用的表面改性剂，在塑料工业中主要用作润滑剂和脱模剂。此外，硬脂酸钙在加热时会微溶于某些溶剂，如芳香化合物、氯代烃、植物油、矿物油或石蜡。其熔点范围在147-149℃，密度为1.08g/cm。

总结来说，硫酸钙和硬脂酸钙的主要区别体现在它们的化学性质、应用领域以及物理状态上。硫酸钙主要用于工业应用，具有特定的吸湿性和溶解性;而硬脂酸钙则更多地被用作塑料工业的添加剂，具有独特的润滑和脱模性能。

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